JABŁKA BIO

Skład mixu zmienia się w zależności od sezonu, ale zawsze znajdują się w nim te najświeższe odmiany. Ufamy naszym sadownikom i wiemy, że dostarczają nam starannie wyselekcjonowane owoce w najlepszym dla nich czasie. Jabłka przede wszystkim mogą stanowić pyszną, chrupiącą przekąskę spożywane na surowo. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać je w inny, ulubiony sposób. A możliwości przecież jest bardzo wiele. Jabłka nadają się do deserów - surowe, gotowane, zasmażane i pieczone są składnikiem ciast, musów, rogalików i bułeczek, soków, kompotów, koktajli czy puddingu. Idealnie nadają się tez na przetwory - kompoty, dżemy, marmolady, marynaty, musy, wino czy nalewkę. Dobrze sprawdzą się też w daniach wytrawnych w połączeniu z mięsem (idealnie współgrają z podrobami i drobiem) czy w surówkach i sałatkach.

W jabłkach znajdziemy takie substancje jak witamina C, potas, fosfor, pektyny, cynk oraz witaminy A,E,C oraz B. Jedzenie jabłek jest zalecane palaczom czy użytkownikom toksycznych miejsc jak drukarnie z powodu pektyny - substancji, która wiąże się z niektórymi metalami ciężkimi jak kobalt, czy ołów, dzięki czemu są wydalane z organizmu. Ponadto zmniejsza wchłanianie cholesterolu co z kolei zapobiega takich schorzeniom jak miażdżyca, czy zawał. Witamina C wzmacnia twój układ odpornościowy i ogólną wydolność organizmu, zapewnia skórze młody wygląd co na pewno dziewczynom się spodoba. Im kwaśniejsze i mniejsze jabłko, tym więcej witaminy C zawiera pod skórką, stąd zaleca się je gotować, czy piec nieobrane. Jabłka mają działanie moczopędne, dzięki czemu poprawiają pracę wątroby, układu nerwowego oraz wzmacniają mięśnie co cieszy wszystkich uprawiających sport. Jabłka odkwaszają organizm z powodu dużej zawartości zasadowych soli mineralnych.