GRUSZKI BIO NA WAGĘ

Jest kilka gatunków tego owocu ale dla wszystkich jest charakterystyczna duża twardość na początku (wiele osób najbardziej lubi gruszki właśnie w tym stadium), z czasem gruszki znacznie miękną i wręcz rozpływają się w ustach. Miąższ owocu zawsze jest trochę chrupki ze względu na szczególną strukturę, zawiera bowiem tzw. komórki kamienne.

Gruszki to owoce pasujące zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań. Gruszki w kuchni można wykorzystać np. do powideł. Równie dobrze smakują z rybami bądź w sałatkach. Do dań obiadowych idealnie pasują gruszki w occie. Z gruszek robi się aromatyczne nalewki, gruszkówki. Najsłynniejsza jest właśnie francuska gruszkówka, do której gruszki dojrzewają we wnętrzu butelki przywiązanej do gałęzi. W kuchni francuskiej gruszka ma swoje ważne miejsce. Gotowaną podaje się na deser, piecze się z nią ciasta. W jej towarzystwie piecze się mięsa. Przygotowuje się z gruszek - lekkie napoje alkoholowe, cydry gruszkowe, czyli perry zwane gruszecznikami.

Gruszki, jako jedne z nielicznych owoców, zawierają jod - minerał pozytywnie wpływający na funkcjonowanie tarczycy. Ponadto są skarbnicą boru - minerału poprawiającego pracę mózgu. Gruszki bogate są jednak także w: fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo. Gruszki to bogate źródło kwasów owocowych – jabłkowego i cytrynowego – oraz węglowodanów, pektyny, błonnika i olejków eterycznych. Ponadto gruszki zawierają też witaminy: A, B1, B2, B6, C i PP, dlatego powinna być częstym składnikiem zdrowej diety. W miarę dojrzewania owoców ilość pektyn i kwasów owocowych maleje, rośnie zaś zawartość cukrów. Lecznicze właściwości gruszek znano już od bardzo dawna. Ich spożywanie zalecano m.in. przy chorobach, którym towarzyszyła gorączka, w dolegliwościach trawiennych i przy zatruciach. Sok z gruszek łagodnie obniża ciśnienie i uszczelnia naczynia włosowate. Natomiast napar ze świeżych gruszek stosowany w formie okładów przyspiesza gojenie się ran i owrzodzeń.

Owoc pochodzi z certyfikowanych upraw bio, co oznacza, że produkt jest naturalny co najmniej w 95 procentach, do jego produkcji nie użyto produktów modyfikowanych genetycznie (GMO) ani sztucznych polepszaczy. Ponadto rośliny nie były poddawane działaniu szkodliwych chemikaliów. Producent zadbał też o ochronę środowiska naturalnego – m.in. o bioróżnorodność, oszczędność energii, jak najmniejszą ilość odpadów.

Produkt zmiennowagowy.

Waga gruszki Bio około 0,80 kg.

Na tacce będzie około 5-7 gruszek Bio.

Podana cena to cena za 1,00 kg.

Odmiana: Guyot

Dostępność: listopad - lipiec