MORTADELA PLASTRY BEZGLUTENOWA BIO 100 g - PRIMAVERA

SKŁADNIKI
udo wieprzowe*, żołądki wieprzowe*, sól morska, sacharoza*, aromat naturalny*, przyprawy*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: azotyn sodu (*certyfikowany składnik ekologiczny)
 
OPIS
Zalicza się do wędlin gotowanych, o drobno zmielonym mięsie, charakteryzuje się różowym kolorem z białymi plamami pochodzącymi od dodawanych kawałków tłuszczu.
Nie jest ona pikantna.
Jej korzenie wywodzą się z miasta Bolonii w Rejonie Emilia Romania w północnych Włoszech.
Nazwa Mortadela wywodzi się z łacińskiego „Farcimen Myrtatum”, oznaczającego kiedyś kiełbasę o drobno zmielonym mięsie z dodatkiem mirty lub od słowa „Mortarium”, oznaczającego naczynie w którym rozdrabniało się mięso.
Najlepszym sposobem jest kosztowanie jej  z pełnoziarnistym chlebem. Smakuje świetnie w sałatce ze świeżym szpinakiem, karczochami pokrojonymi w kostkę, z cebulą i selerem.
Może być również przyprawiona olejem lub cytryną lub octem jak również olejem aromatyzowany bazylią lub  czosnkiem.

Nie zawiera dodatkowych polifosforanów. Bez ubocznych produktów mlecznych.
Umieszczone w tabeli produktów dla osób dotkniętych celiakią.
100% mięso wieprzowe z włoskich gospodarstw hodowlanych.

Pakowano w atmosferze ochronnej.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 280 kcal / 1163 kJ;
Tłuszcz: 23,20 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,94 g
Węglowodany: 0 g;
w tym cukry: 0 g;
Białko: 17,90 g;
Sól: 2,53 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze maksymalnej 4 st. C.