Główka kapusty kiszonej w całości 3kg

  • Głowa kapusty kiszona metodą tradycyjną.
  • Termin przydatności do spożycia - 1,5 miesiąca.
  • Główka kapusty kiszonej w całości 3kg
25,90 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
Dodaj do obserwowanych

Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną, jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

Kapusta jest niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje bogactwo bakterii probiotycznych.

Należy przechowywać ją w lodówce.

Kiszona główka kapusty wygrała aż w 3 konkursach:

  • podczas Targów TARECO w 2016r.  otrzymała tytuł „Najlepszy Produkt Naturalny”,
  • w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w 2016 r.  zajęła pierwsze miejsce,
  • podczas Food Show w Katowicach w 2017 r. zdobyła tytuł Food Show Star „Najlepszy produkt dla sektora HoReCa”.

Skład: cała kiszona główka kapusty zanurzona w soku z kiszonej kapusty, w 5l wiaderku.

Waga główki kapusty - ok 3kg. 

ZASTOSOWANIE: Liście kapusty kiszonej idealnie nadają się na gołąbki według staropolskich przepisów.

Przepis Andrzeja Polana:

Gołąbki z kiszonej kapusty z wieprzowiną, kaszą jęczmienną, śliwkami suszonymi i chrzanem

Składniki:
1 kg mięsa mielonego z szynki
1 główka kiszonej kapusty
3 cebule
200 g kaszy jęczmiennej drobnej
200 g śliwek suszonych bez pestek
3-4 łyżki chrzanu śmietankowego
Pieprz
Sól
Kminek mielony
500 ml śmietany 30 proc.
2 włoszczyzny do bulionów
Koper

Przygotowanie:
Kapustę rozbieramy na pojedyncze liście, odcinamy twarde części.
Cebulę przesmażamy na smalcu dodajemy kasze, podlewamy bulionem.
Przygotowujemy kasze na pół twardo.
Kaszę łączymy z mięsem, połową śliwek suszonych, doprawiamy wszystko przyprawami.
Zwijamy gołąbki, układamy na blaszce i zalewamy bulionem.
Dusimy do miękkości. Pod koniec dodajemy śmietanę wymieszaną z chrzanem.
Przed podaniem posypujemy koprem i śliwkami suszonymi.
http://dziendobry.tvn.pl/…/polan-i-jego-fabryka-golabkow,22…

 

Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również
Opinie użytkowników
Ilość opinii: 1 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:

Jest idealna do przygotowania rodzinnego przepisu na gołąbki z surowymi ziemniakami. We Wrocławiu można znaleźć tylko namiastki w postaci zakwaszanych octem liści. Ta kapusta jest kiszona, tak jak u moich dziadków.

Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixel